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Ausgewählte Weingüter

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Weinkellerei "Evsinovgrad"

Die Weinkellerei "Evsinovgrad" liegt in der Nähe von Varna und ist bekannt für ihre lange Geschichte in der Weinproduktion. Sie wurde 1895 gegründet und ist einer der ältesten Weinproduzenten in Bulgarien. Im Laufe des Jahrhunderts hat die Weinkellerei zahlreiche Veränderungen durchgemacht, wobei der Fokus stets auf Qualität und traditionellen Produktionsmethoden lag.

Geschichte:

  • 1895: Gegründet von bulgarischen Winzern, die einen mediterranen Wein für das lokale Klima schaffen wollten.
    1. Jahrhundert: Die Weinkellerei floriert und kooperiert mit internationalen Weinproduzenten und nimmt an Messen teil.
  • In den letzten Jahren: Moderne Technologien wurden integriert, jedoch bleiben die traditionellen Methoden ein wichtiger Bestandteil der Philosophie der Weinkellerei.

Produkte:
Die Weinkellerei "Evsinovgrad" bietet eine Vielzahl von Weinen an, darunter:

  • Reguläre Weine: Rote, weiße und Rosé-Weine aus lokalen Traubensorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.
  • Premium-Serien: Spezialeditionen in begrenzter Menge aus sorgfältig ausgewählten Jahrgängen.
  • Natürliche Weine: Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln und Zucker, mit Fokus auf den reinen Geschmack der Traube.
  • Weine mit Mehrwert: Projekte mit einzigartigen Kombinationen traditioneller und neuer Traubensorten.

Produkte im Shop:

  1. Vrachanski Misket – Weinkellerei Evsinovgrad
    Beschreibung: Ein typisches bulgarisches weißes Wein, das für seine einzigartigen aromatischen Eigenschaften bekannt ist. Ideal zu Fischgerichten, Geflügel und frischen Salaten.
    Empfohlene Serviertemperatur: 8-10°C

  2. Chardonnay Barrel – Weinkellerei Evsinovgrad
    Beschreibung: Ein eleganter Chardonnay, der in Eichenfässern fermentiert und gereift ist. Ideal zu gegrilltem Fisch, Hähnchen und cremigen Saucen.
    Empfohlene Serviertemperatur: 10-12°C

  3. Reifender Rakia "Evsinograd" – Exklusiv im Shop!
    Beschreibung: Traditioneller bulgarischer Rakia, die in Eichenfässern gereift ist, mit einem reichhaltigen Aroma und einem langen, komplexen Geschmack. Perfekt für festliche Anlässe und besondere Momente.

  4. Brandy "Evsinyak" XO 20 Jahre – Immer im Shop verfügbar!
    Beschreibung: Ein exquisiter Brandy, der 20 Jahre in handgefertigten Eichenfässern gereift ist. Ideal zu Desserts, Nüssen und Zigarren. Perfekt für besondere Anlässe und als luxuriöses Geschenk.