Premium bitter-süßes weißes Dressing Balsamico aus der Region Modena - Reggio di Emilia ist das Ergebnis der Reifung von konzentriertem Most aus weißen Trauben mit der Zugabe von hochwertigem reifem weißen Traubenessig.
Alle verwendeten Rebsorten sind italienisch.
Ein großer weißer Balsamiko-Geschmacksverstärker mit einer warmen Farbe aus transperantem Bernstein, fruchtigem Geschmack dank der hochwertiden Trauben, von denen es produziert wird, was ihn von allen anderen ähnlichen Aromen unterscheidet.
Es ist perfekt für frische Salate und gedämpftes Gemüse. Perfekt für alle Meeresfrüchte und weißes Fleisch.
Farbe: transparent und klar mit einem bernsteinfarbenen Farbton.
Aroma: reich, intensiv und langanhaltend mit einem Hauch weißer Weintrauben.
Geschmack: trocken, ausgewogen mit einem Hauch von Süße, langer Nachgeschmack.
Dichte: etwa 1,2
Traubenmost - 66%
Reifung: kurze Reifung in Holzfässern aus edler Eiche.
Zutaten: konzentrierter Traubenmost aus weissem Trauben, Essig aus Weißwein. Enthält Sulfite.
250ml in der Verpackung.
Haltbarkeit: 3 Jahre bei Raumtemperatur.