Balsamico Invecchiatto (10 Jahre alt) IPN

Gereifter Balsamico-Essig aus Modena und Reggio di Emilia Marke Terra del Tuono, rotes Etikett Invecchiatto wird aus ausgewähltem langsam gekochtem Most italienischer Rebsorten hergestellt. Dem Most wird erstklassiger Weinessig beigegeben, der lange in Fässern aus verschiedenen Holzarten gereift ist. Dieser Balsamico hat eine dicke Textur in dunkelschwarzer Farbe und ist süß und reich an Aromen. Der intensive, frische und ausgewogene Geschmack kombiniert mit einem extrem lang anhaltenden Nachgeschmack macht es zu einem perfekten Produkt für Meeresfrüchte, Reis und Nudeln, Salate und vieles mehr. Er passt gut zu rotem oder weißem Fleisch, Käse, Obst, Gebäck, Cremes und Eis.

Farbe: gleichmäßiges, dunkles Schwarz.

Aroma: Zartes, elegantes und harmonisches Bouquet. Ein erfolgreicher Zusatz zum Aroma von Trauben und Tanninen.

Geschmack: reich, schwer, intensiv und lang.

Dichte: ca. 1,34.

Alter: 10 Jahre in Holzfässern aus edler Eiche.

Zutaten: eingekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.

 250ml. in der Verpackung.

Haltbarkeit: 5 Jahre unter Raumbedingungen.

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