30 gr.
Bulgarischer Wildpilz. Getrockneter Pilz Smurchkula Klasse 1.
Ein Naturprodukt, das ohne menschliches Eingreifen in einem ökologisch sauberen Gebiet angebaut wird – den zentralen Rhodopen Bulgariens
Morchella esculenta ist ein sehr guter Speisepilz mit hervorragenden Geschmackseigenschaften und einer der wertvollsten Pilze in Bulgarien.
Am häufigsten wird es gedünstet mit etwas Öl zubereitet, kann aber auch als Beilage zu Fleisch oder in Kombination mit Gemüse verwendet werden.