Сушени гъби

Сушени диворастящи гъби

Сушените диворастящи гъби са ценен натурален продукт с богат аромат и отличителен вкус. Те се използват широко в европейската и средиземноморската кухня и са предпочитана съставка както от професионални готвачи, така и от любители на добрата храна.

В нашия онлайн магазин ще откриете подбрани диворастящи гъби от екологично чистите райони на България, събрани ръчно и внимателно изсушени по естествен начин, за да се запазят техните вкусови качества и аромат.

Сред най-популярните видове сушени гъби са:

Манатарка (Boletus edulis) – една от най-ценените гурме гъби, известна със своя богат аромат и плътна текстура. Подходяща за ризото, паста, супи и месни ястия.
Смръчкула (Morchella esculenta) – изключително ценена в гурме кухнята заради своя характерен вкус и аромат. Често се използва в изискани рецепти и ресторантска кухня.
Пачи крак (Cantharellus cibarius) – ароматна диворастяща гъба с леко плодов вкус, подходяща за сосове, гарнитури и различни гурме ястия.
Челядинка (Marasmius oreades) – малка, но изключително ароматна гъба, използвана традиционно в българската кухня за супи, яхнии и сосове.

Сушените гъби са лесни за приготвяне. Достатъчно е да се накиснат в топла вода за около 15–20 минути, след което могат да се използват в различни рецепти.

Те са идеални за приготвяне на: