Balsamico Tradizionale Red Lobster Label - DOP

Традиционен балсамов оцет Terra del Tuono (Red Lobster Label) от регион Реджо Емилия.

Този изключителен продукт е плод на вековна традиция и семейно майсторство от сърцето на Италия.

Традиционният балсамов оцет от Реджо Емилия (Red Lobster Label) отлежава минимум 12 години, преминавайки през сложен процес на дегустация и преливане в серия от бъчви.

Всяка от тях е изработена от различен вид благородна дървесина – дъб, кестен, черница, череша, ясен и хвойна. Това придава на продукта уникален и комплексен аромат.

Резултатът от този дълъг процес е перфектен баланс между умерена киселинност и естествената захар, съдържаща се в италианското грозде.

Продуктът се отличава с наситен черен цвят със силен гланц и плътност от около 1.3. Вкусът му е богат, мек и рафиниран, с фини плодови нотки, които го правят изключително пристрастяващ.

Благодарение на своята деликатност и леко тръпчив аромат, този оцет е идеален за завършване на гурме ястия. Той е отлично допълнение към карпачо, пресни зеленчуци и салати.

Придава уникална пикантност и дълбочина на вкуса при морски дарове като миди, раци и рапани, както и при приготвянето на пилешко или червено месо.

За любителите на експериментите, няколко капки върху ванилов сладолед създават незабравимо преживяване.

Това е 100% натурален премиум продукт, създаден в семейна ферма без употребата на оцветители, сгъстители, карамел или консервати.

Съдържа единствено бавно обработена и отлежала гроздова мъст от италиански сортове.

Предлага се в опаковка от 100 ml и има трайност 20 години при съхранение на стайна температура.