Сушена манатарка
7,62 € / 50 г
Сушени гъби
4 продукта
Сушени диворастящи гъби
Четири вида сушени диворастящи гъби, внимателно подбрани и естествено изсушени, в разфасовки от 50 г. При сушенето ароматът се сгъстява, затова малко количество стига за цяло ястие.
Кой вид за какво е
- Манатарка (Boletus edulis) — богат аромат и наситен вкус, за ризото, паста и сосове.
- Смръчкула — гурме гъба от Централните Родопи, за ризото, паста и месни ястия.
- Пачи крак (Cantharellus cibarius) — леко плодов вкус, за сосове и гарнитури.
- Челядинка (Marasmius oreades) — за супи, сосове и традиционни рецепти.
Често задавани въпроси
Как се приготвят сушените гъби?
Накиснете ги в топла вода за 20–30 минути, докато омекнат. Прецедената вода може да се добави към ястието за повече аромат.
Как се съхраняват?
В добре затворена опаковка, на сухо и хладно място, далеч от светлина.
Колко са 50 г сушени гъби?
Сушените гъби са много по-леки от пресните, защото водата е отстранена. Една опаковка от 50 г обикновено стига за няколко порции ризото или сос.