Блог

6 октомври 2026 г.

Добре дошли в новия ExtraVirgin.BG!

Представяме ви новия ExtraVirgin.BG — по-модерен, по-бърз и по-удобен, създаден да направи избора и поръчката на качествен зехтин лесни за всеки. Като официален представител за България на Aristeon Olive Oil предлагаме премиум екстра върджин зехтин от остров Закинтос, заедно с лесна онлайн поръчка, полезна информация и специални предложения. Заповядайте да разгледате и да се насладите на истинския вкус на Гърция.

Прочети повече →

17 юни 2026 г.

Истински и фалшив Екстра Върджин зехтин

Зехтинът е сред най-фалшифицираните храни в света, затова изборът на истински екстра върджин изисква внимание. Залагайте на сорта Коронейки, студено пресован продукт в тъмно стъкло или метална кутия и сертификати като PGI, BIO и TÜV Hellas — а към твърде ниските цени се отнасяйте с подозрение. В ЕкстраВърджин.БГ предлагаме истински гръцки зехтин Аристеон от малка маслодайна на остров Закинтос, с подбрана суровина и модерна технология.

Прочети повече →

17 юни 2026 г.

Истинският зехтин Aristeon: приложения в кухнята и у дома

Истинският зехтин е в основата на средиземноморската кухня и съдържа предимно мононенаситени „добри“ мазнини, които го правят чудесно ежедневно допълнение към салати и ястия. Освен в кухнята, той има място и в прости домашни ритуали, познати от поколения — за овлажняване на сухи участъци, като основа за домашен ексфолиант или като маска за суха коса. В ЕкстраВърджин.БГ вярваме в чистия продукт и в простите неща — истински зехтин, директно от Закинтос.

Прочети повече →

13 април 2026 г.

Истински Balsamico от Модена и Реджо ди Емилия и категориите му

Балсамовият оцет се дели на три категории според контрола и качеството: Tradizionale (DOP) — най-ценният, отлежал поне 12 години и произведен само в Модена и Реджо ди Емилия; балсамов оцет (IGP) — по-достъпен, но все пак контролиран в Италия; и Condimento, при който качеството варира най-широко. Ключът е в етикета — при най-добрите продукти първата съставка е гроздова мъст, а не винен оцет. В ЕкстраВърджин.БГ вярваме, че познаването на тези категории гарантира истински продукт на трапезата ви.

Прочети повече →

8 февруари 2026 г.

Истината за маслиновата реколта 2025/2026

Реколтата 2025/2026 в континентална Гърция беше тежко засегната от жеги и вредители, докато остров Закинтос остана пощаден — по-малко количество, но изключително високо качество. Зехтинът Aristeon от семейната маслодайна в Литакия е наситен, нефилтриран и чист, без смеси и компромиси. Намерете го в шоурума в София (кв. Лозенец, бул. Христо Смирненски 20) или онлайн на www.extravirgin.bg.

Прочети повече →

22 януари 2026 г.

Черни маслини!? Внимание алергия!

Истинските маслини са разнородни на цвят — от кафяво и виолетово до маслинено зелено — и никога не са идеално еднакви; наситено черните, перфектно еднообразни маслини обикновено са обработени, а цветът им е стабилизиран с добавка (железен глюконат, Е579). Зелените маслини са естествено зелени и при тях няма повод за притеснение. В ЕкстраВърджин.БГ залагаме на естествени продукти и доверие в европейските стандарти — вярвайте на сетивата си, не на етикетите.

Прочети повече →

1 януари 2026 г.

Зехтин Aristeon с пресни гръцки портокали

Зехтин Aristeon с портокал от Закинтос — пресни гръцки портокали, смлени и пресовани едновременно с маслините сорт Коронейки направо в пресата. Без изкуствени аромати, без есенции — само копринена текстура и експлозивен цитрусов аромат.

Прочети повече →

10 декември 2025 г.

Пълните резултати от независими лабораторни анализи на Aristeon

Публикуваме изцяло резултатите от независими лабораторни изпитвания на зехтин Aristeon от Закинтос — Dopia, Classic и Bio Extra Virgin, реколта ноември 2025. Киселинност, стероли, полифеноли и пестициди, проверени в акредитирана лаборатория.

Прочети повече →

11 ноември 2025 г.

Категории на зехтина, класификация, лек и тежък зехтин

Кратко ръководство за това как да разпознаете истинския зехтин: ключът е киселинността — под 0.8% за екстра върджин, приготвен студено при температура до 27°C — както и сертификати като PGI, BIO и TÜV Hellas. По-ниските класове като Virgin, Pure и Pomace са с по-малко качество и понякога се представят подвеждащо за екстра върджин. Истинският тест е в глътката — ако зехтинът ви кара да се закашляте, усещате силата на автентичния продукт, какъвто е Aristeon от Закинтос.

Прочети повече →

11 август 2025 г.

Как да използваме екстра върджин зехтина в кухнята

Истинският зехтин екстра върджин е универсална мазнина в кухнята — подходящ за овкусяване на салати, меса, риба, сирене и бобови, както и за готвене. Като всяка мазнина, не бива да се прегрява над точката си на задимяване (около 216°C), а нискокачествените видове като помас и рафиниран зехтин е добре да се избягват. В ЕкстраВърджин.БГ предлагаме истински гръцки зехтин Аристеон от малка маслодайна на остров Закинтос, с подбрана суровина и модерна технология.

Прочети повече →