Aristeon Garlic — Olivenöl mit Knoblauch
Koroneiki-Oliven, zusammen mit frischem Knoblauch vermahlen und gepresst — ohne Aromen, Essenzen und Zusätze. Ein reicher, aromatischer Geschmack, sofort einsatzbereit — für Pasta, Braten, Marinaden und Brot.
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Aristeon Olivenöl mit Knoblauch: Natürlicher Geschmack von der Insel Zakynthos
Genießen Sie ein wahrhaft authentisches Produkt, das durch gleichzeitiges Kaltpressen von Koroneiki-Oliven und frischem griechischem Knoblauch entsteht. Das Ergebnis ist ein 100 % natürliches Produkt mit dichtem, vollem Geschmack, in dem die Essenz des Knoblauchs perfekt in das „flüssige Gold“ von Zakynthos integriert ist.
Warum Aristeon mit Knoblauch wählen?
- Saubere Technologie (Agrumato): Das Besondere liegt darin, dass alles direkt in der Presse geschieht. Der frische Knoblauch wird zusammen mit den Oliven gepresst – ohne zugesetzte künstliche Aromen oder Extrakte nach der Herstellung. Das stellt sicher, dass die ätherischen Öle des Knoblauchs „lebendig“ und stabil bleiben.
- Qualität: Es ist anzumerken, dass die Zugabe eines Gemüses zwar nach internationalen Standards technisch seine Bezeichnung ändert, es jedoch aus Oliven in Extra-Virgin-Qualität hergestellt wird.
Kulinarische Ideen aus der internationalen Gourmetküche
So verwandeln Sie Ihre Gerichte damit
- Perfekte Pasta und Risotto: Nur ein paar Tropfen über heiße Pasta (Aglio e Olio-Art) oder Meeresfrüchte-Risotto genügen, um ein reiches Aroma zu entfalten – ohne den schweren Nachgeschmack von gebratenem Knoblauch.
- Gourmet-Bruschetta und Brot: Ideal zum direkten Verzehr. Beträufeln Sie geröstetes Bauernbrot oder Bruschetta mit Tomaten und Basilikum für einen authentischen mediterranen Auftakt zum Abendessen.
- Gegrilltes Fleisch und Fisch: Verwenden Sie es als letzten Schliff auf Rindersteaks, Lamm oder gebackenem Weißfisch. Das Öl verleiht dem Fleisch Charakter, ohne seinen natürlichen Geschmack zu überdecken.
- Gemüse-Meisterwerke: Verwandeln Sie Ofenkartoffeln, Zucchini oder gegrillten Spargel. Es eignet sich auch hervorragend als Basis für Dressings, die jedem frischen Salat Tiefe verleihen.
Warum der Geschmack anders ist
Im Gegensatz zu den „aromatisierten“ Massenölen mit synthetischen Essenzen hält das gleichzeitige Pressen bei Aristeon den Geschmack ausgewogen und elegant.
Angaben vom Etikett
Produkt
| Bezeichnung | Olivenöl-Würzöl (Oliven und Knoblauch gemeinsam gepresst) |
|---|---|
| Zutaten | Oliven und Knoblauch, gemeinsam gemahlen und gepresst |
| Rohstoff für 1 Liter | mindestens 5 kg Oliven und 0,5 kg Knoblauch |
| Herkunft | Zakynthos, Griechenland |
Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 3389 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Fett | 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 70,1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Pro Portion 15 ml (1 Esslöffel) | 124 kcal, Fett 13,7 g, gesättigte Fettsäuren 2,2 g |
Qualitätswerte laut Etikett
| Säuregehalt | max. 0,8 % |
|---|---|
| Wachse | max. 150 ppm |
| UV-Absorption | K270 max. 0,22 · K232 max. 2,50 · ΔK max. 0,01 |
| Peroxidzahl | max. 20 meq O₂/kg |
Lagerung und Haltbarkeit
| Lagerung | trocken und kühl, bis 25 °C |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis | siehe Boden der Verpackung |
Hersteller und Importeur
| Hersteller | Soulis-Chaikalis & Co. Ltd (Ölmühle Aristeon), Lithakia, Zakynthos, Griechenland |
|---|---|
| Importeur | ExtraVirgin.BG OOD, ul. Milin Kamak 10, 1421 Sofia, Bulgarien |