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Echtes griechisches Olivenöl von der Insel Zakynthos

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Aristeon Olivenöl vor der Navagio-Bucht, Zakynthos

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Echtes Olivenöl von der Insel Zakynthos

ExtraVirgin.BG importiert Aristeon-Olivenöl direkt aus der Ölmühle in Litakia auf Zakynthos. Die Familie stellt seit 1850 Olivenöl aus den einheimischen Sorten Koroneiki und Dopia her; Dopia wächst nur auf der Insel. Wir mischen keine Öle aus verschiedenen Regionen.

Im Labor geprüft: Ernte 2025/26

  • 0,44 %Säuregehalt bei Aristeon Classic (Grenzwert für nativ extra: 0,8 %)
  • 538 mg/kgPolyphenole bei Aristeon BIO
  • 110 mg/kgOleocanthal: sorgt für das leichte Kratzen im Hals
  • 0 von 88geprüften Pestiziden

Analysen: Veltia (Tentamus Group), Athen, vom Internationalen Olivenrat anerkannt. Alle Ergebnisse ansehen →

So wird es gemacht

Die Oliven werden kalt gepresst, bei höchstens 27 °C. Das Öl ist ungefiltert: Wir füllen es von Hand direkt aus dem Tank ab, in dem es sich natürlich absetzt. Deshalb ändert sich der Geschmack mit jeder Ernte, wie bei jedem echten Produkt.

Die Varianten mit Knoblauch, Zitrone, Orange und Chili entstehen, indem die Früchte zusammen mit den Oliven gepresst werden, nicht durch nachträglich zugesetzte Aromen.

Der Test, der nicht lügt

Etwas Öl in ein Glas geben, in der Hand anwärmen und probieren. Echtes natives Olivenöl extra hat ein kräftiges Kräuteraroma, Schärfe und kratzt leicht im Hals. Ist es zu mild, ist es wahrscheinlich gemischt oder raffiniert.

Laden in Sofia

Lozenez, Bul. Hristo Smirnenski 20, neben dem Markt an der Römischen Mauer
Mo–Fr 10–18:30 Uhr (Mittagspause 13–14 Uhr), Sa 9–13 Uhr
+359 88 226 8693

Die Zeitung „Capital“ über uns (auf Bulgarisch) →