Balsamico Invecchiatto (отлежал 10 години) IPN
Отлежал Балсамов оцет Terra del Tuono – Червен етикет, Invecchiato.
Изключителен балсамов оцет от Модена и Реджо ди Емилия, произведен от бавно преварена шира от специално селектирани сортове италианско грозде.
Към ширата е добавен винен оцет с високо качество, който е отлежал дългосрочно в дървени бъчви от различни видове дървесина.
Продуктът се отличава с равномерен, тъмно черен цвят и висока плътност от около 1.34.
Ароматът представлява хармоничен и елегантен букет с осезаеми нотки на грозде и благородни танини.
Вкусът е богат, плътен и дълготраен, като постига перфектен баланс между естествена сладост и свежест.
Процесът на отлежаване продължава 10 години в бъчви от благороден дъб, което придава финалния характер на оцета.
Този балсамико е идеален за овкусяване на морски дарове, ориз, паста и свежи салати.
Подходящ е също за червени и бели меса, различни видове сирена и пресни плодове.
В десертната кухня се комбинира превъзходно със сладкиши, кремове и ванилов сладолед.
Съставките са изцяло натурални: преварена гроздова шира и винен оцет. Съдържа сулфити.
Продуктът се предлага в опаковка от 250 ml с гарантиран произход от италианска семейна ферма.
Срокът на годност е 5 години при съхранение в нормални стайни условия.
Открийте изтънчения вкус на италианската традиция във всяка капка.