Зехтин с лимон, чесън, люта чушка и портокал
Маслините се смилат и пресоват заедно с пресни лимони, портокали, чесън и люти чушки. Без аромати, есенции и добавки.
Зехтин, смлян с лимон, чесън, люта чушка или портокал
Това не е зехтин с добавки. При Aristeon маслините от сорт Коронейки се смилат и пресоват заедно с пресни лимони, чесън, люти чушки или горчиви портокали в маслобойната в Литакия, остров Закинтос. Няма изкуствени аромати, есенции, екстракти или добавки: вкусът идва от самия лимон, чесън, чушка или портокал, още в пресата.
Кой за какво е
- Aristeon Lemon — свеж и ярък, за риба, салати, зеленчуци и тестени изделия.
- Aristeon Garlic — наситен вкус на чесън, готов за паста, печено, маринати и хляб.
- Aristeon Chili — топъл и пикантен, за паста, пица, скара и супи.
- Aristeon Bitter Orange — цитрусов и ароматен, за салати, риба и десерти.
Полезно за четене
- Зехтин Aristeon с пресни гръцки портокали
- Как да използваме зехтина в кухнята
- Екстра върджин зехтин Aristeon
Често задавани въпроси
Как се прави зехтин с лимон или чесън?
При Aristeon пресните лимони или чесън се смилат и пресоват заедно с маслините. Същото е с лютите чушки и горчивите портокали. Не се добавят аромати, есенции, екстракти или други добавки — нито преди, нито след това.
Това екстра върджин зехтин ли е?
Маслините и начинът на получаване са същите като при екстра върджин зехтина Aristeon. По правилата обаче зехтин, смлян заедно с лимон, чесън или друга съставка, не носи наименованието „екстра върджин“, затова на етикета пише „зехтин, смлян с лимон“ и подобни.
В какви разфасовки се предлагат?
Лимон, чесън и горчив портокал са в кутии от 250 мл, 500 мл и 1 л. Зехтинът с люта чушка е в 250 мл и 500 мл.
Става ли за готвене?
Да, но ароматът се усеща най-добре, когато зехтинът се добавя накрая — върху готово ястие, салата, паста или риба.