Сушена челядинка – цяла, 50г

Челядинката (Marasmius oreades) е дребна, но изключително ароматна диворастяща гъба, ценена в българската кухня за концентрирания си вкус и характерния мирис на сено и ядки.

Берем я ръчно от чисти планински райони на България, след внимателно почистване преминава през естествено сушене, за да запази аромата и хранителните си качества.

Преди употреба накиснете за 15-20 минути в топла вода — водата от накисването може да се използва за подсилване на вкуса в супи и сосове.

• Идеална за: супи, сосове, яхнии, месни ястия и традиционни български рецепти, където внася дълбок горски аромат.
• Опаковка: 50 г, цели гъби.