Сушена манатарка

Манатарката (Boletus edulis) е сред най-ценените диворастящи гъби в Европа — търсена заради плътната си текстура, дълбок горски аромат и наситен вкус, който се разгръща напълно при готвене.

Нашите манатарки се берат ръчно от диви горски масиви в Централните Родопи — район, познат с чистия си въздух и богато биоразнообразие. Всяка гъба се подбира внимателно на място, след което преминава през естествено сушене, което запазва максимално аромата и хранителните ѝ качества, без изкуствени добавки или консерванти.

Преди употреба накиснете манатарките за 15-20 минути в топла вода — течността от накисването е истинско ароматно съкровище и може да се използва за основа на сосове, супи или ризото.

• Идеални за: ризото с манатарки, паста, кремообразни супи, сосове за месо и гурме ястия, където дори малко количество внася дълбок, автентичен вкус на гора.
• Опаковка: 50 г, нарязани на слайс за лесна и бърза употреба.